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微生物工程书籍详细信息

  • ISBN:9787030187062
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2007-3
  • 页数:509
  • 价格:38.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。

第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。

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其它内容:

书籍介绍

《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。

第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。

书籍真实打分

故事情节:8分

人物塑造:3分

主题深度:4分

文字风格:5分

语言运用:9分

文笔流畅:4分

思想传递:5分

知识深度:4分

知识广度:4分

实用性:9分

章节划分:7分

结构布局:8分

新颖与独特:7分

情感共鸣:9分

引人入胜:4分

现实相关:9分

沉浸感:3分

事实准确性:9分

文化贡献:9分

网站评分

书籍多样性:4分

书籍信息完全性:6分

网站更新速度:8分

使用便利性:6分

书籍清晰度:4分

书籍格式兼容性:4分

是否包含广告:5分

加载速度:4分

安全性:4分

稳定性:7分

搜索功能:8分

下载便捷性:6分

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网友 焦***山:不错。。。。。

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