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腌小菜做大菜书籍详细信息
- ISBN：9787504851161
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2010-09
- 页数：177
- 价格：5.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：大32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
腌豇豆角、腌鲜笋、腌香辣脆、腌韭菜花、腌茄子、腌海带、腌胡萝卜、腌芥末茄子、腌蒜茄子、辣昧大蒜根、辣昧柚子皮、腌蒜薹、腌水晶萝卜、腌香椿、腌酱甜椒、腌冬瓜、腌糟辣椒、韩式辣泡菜、百香果青木瓜……本书告诉你制作腌菜的技巧。
书籍目录：
1.腌洋葱
2.腌玫瑰蒜
3.腌剥皮辣椒
4.腌水晶萝卜
5.腌香椿
6.腌酱甜椒
7.腌冬瓜
8.腌糟辣椒
9.韩式辣泡菜
10.百香果青木瓜
11.腌糯粉南瓜
12.腌黄瓜
13.腌酸甜香瓜
14.糖辣丝瓜干
15.腌豆豉菜瓜
16.醋腌花生米
17.辣油荠菜蕻
18.腌圆白菜
19.腌臭黑豆
20.腌酒香黄豆
21.腌臭豆腐
22.腌藕丁
23.腌茼蒿豆干
24.腌青笋
25.腌芥菜
26.腌菜花
27.腌辣香菌
28.姜丁腌咸鱼
29.香蒜吻鱼仔
30.腌牛肉
31.腌嫩姜
32.腌豇豆角
33.腌鲜笋
34.腌香辣脆
35.腌韭菜花
36.腌茄子
37.腌海带
38.腌胡萝卜
39.腌芥末茄子
40.腌蒜茄子
41.辣昧大蒜根
42.辣昧柚子皮
43.腌蒜薹
44.双白鱿鱼
45.长寿芹菜
46.香辣黑豆丝
47.香辣脆瓜皮
48.腌腐竹
49.腌豆腐干
50.韩式海带芽
附录
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《腌小菜做大菜》告诉你制作腌菜的技巧。以及做菜低油技巧和做菜低盐技巧。腌豇豆角、腌鲜笋、腌香辣脆、腌韭菜花、腌茄子、腌海带、腌胡萝卜、腌芥末茄子、腌蒜茄子、辣昧大蒜根、辣昧柚子皮、腌蒜薹、腌水晶萝卜、腌香椿、腌酱甜椒、腌冬瓜、腌糟辣椒、韩式辣泡菜、百香果青木瓜。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：4分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：9分
引人入胜：7分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：4分
下载便捷性：8分
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- 无广告(502+)
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