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给孩子的烘焙实验室 给孩子的实验室系列 儿童科普 厨艺烘焙 步骤彩图实例 食谱秘方 烹饪糕点美食 适合5岁以上少儿书籍详细信息
- ISBN：9787567569713
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2020-05
- 页数：164
- 价格：58.20
- 纸张：纯质纸
- 装帧：精装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
应季麦芬和司康，花式面包和饼干，可口的派和蛋糕，还有好玩的烘焙主题派对！
当新鲜烘焙的糕饼香味弥漫在整间屋子里，阴霾一扫而光，这就是“厨房疗法”的魔力！
《给孩子的烘焙实验室》全彩图文编排，简洁而高效地呈现了30款糕点所需的食材、工具、操作步骤，以及区别于其他烘焙书的内容——“小手来参与”。作者依据自身丰富的开设儿童烘焙班的实战经验，从各款糕点的制作过程中精心拣选出适合5岁以上孩子参与的环节，并予以细致周到的说明。
书籍目录：
前言
单元1 给孩子的厨房安全提示：敬畏厨房
单元2 实用的厨房工具和常备的食材
单元3 烘焙的技巧和术语
单元4 健康的烘焙早餐
应季麦芬
春季: 烤草莓麦芬
夏季: 蓝莓麦芬
秋季: 南瓜香料麦芬
冬季: 柠檬奇亚籽麦芬
应季司康
春季: 咸味切达干酪香葱司康
夏季: 黑莓司康
秋季: 苹果派司康
冬季：香橙石榴司康
滴面软饼
作者介绍：
毕业于美国西雅图艺术学院烹饪班，在当地跟随两位比尔德美食大奖的获奖者工作了七年。目前居住在旧金山湾区，在“都市新锐厨师(Y.U.M.Chefs)”开设以小朋友为对象、专注本地新鲜食材的烹饪课堂，并受到广泛好评。
这个烹饪课堂的重点是改变孩子们看待食物的方式，让食物变得平易近人、健康有趣。
她的作品曾被刊登在《华尔街日报》的专栏和多个湾区的本地亲子资源网站上。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
应季麦芬和司康，花式面包和饼干，可口的派和蛋糕，还有好玩的烘焙主题派对！
当新鲜烘焙的糕饼香味弥漫在整间屋子里，阴霾一扫而光，这就是“厨房疗法”的魔力！
《给孩子的烘焙实验室》全彩图文编排，简洁而高效地呈现了30款糕点所需的食材、工具、操作步骤，以及区别于其他烘焙书的内容——“小手来参与”。作者依据自身丰富的开设儿童烘焙班的实战经验，从各款糕点的制作过程中精心拣选出适合5岁以上孩子参与的环节，并予以细致周到的说明。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：3分
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下载评价
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