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东京咖啡店的历史与味道书籍详细信息
- ISBN：9787568093286
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-6
- 页数：144
- 价格：89.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
拥有美丽庭院的咖啡店、可以赤脚放松的咖啡店、坐在缘廊晒太阳的咖啡店……下一次会遇见怎样的咖啡店呢？
你一定听过：造访咖啡店是爱上东京的方式。东京古建筑中的咖啡店大多创办于大正、昭和时期，是具有日式风格的咖啡馆。历经百年发展，它们已是东京这座城市中的风景，也是咖啡迷不能错过的必打卡之地。东京的每一条路，都通往咖啡店。
日本最资深的咖啡店向导川口叶子带你巡礼40家50年以上的古建筑咖啡店，开启充满咖啡香的东京人文之旅。川口叶子选择了散步街道的方式，寻访东京历史悠久的、经过改造的咖啡店，从巷弄里的咖啡店到街边、森林中的咖啡店，分门别类介绍这些令人喜爱的咖啡店。
空气中弥漫着正在烹煮的咖啡香，每家咖啡店彷佛承载了东京历史的部分片段，读者能从不同的角度亲近东京，发掘东京的新乐趣。透过本书精美且充满魅力的古建筑咖啡店指南，发掘在不断地变化却仍然保留着怀旧的外观的东京。这些古建筑里的咖啡店继续随着时代而呼吸，目睹着东京的一切变化，而你可选择在古建筑的记忆中游走，同时享受屋檐下咖啡的香气。
书籍目录：
前言 2
东京 古建筑中的咖啡馆地图 6
1 旧白洲邸 武相庄 町田 9
第1章 伫留在市井里的古建筑 15
2 井政咖啡（CAFE IMASA） 神田 16
3 上野樱木ATARI 谷中 22
4 萩咖啡（HAGI CAFE） 谷中 26
5 榧场咖啡（Kayaba Coffee） 谷中 30
6 Lucite展廊 柳桥 32
7 入谷 plus cafe @定制仓库 田原町 38
8 Tsumuguri 浅草 42
9 糕点工坊鲁斯鲁斯 浅草 44
10 cafe copain 木场 46
11 SPICE CAFE 押上 48
12 长屋茶房 天真庵 押上 52
13 墨田咖啡 锦系町 54
14 庭院里的咖啡之家 向阳处 千石 56
15 东京小房子（TOKYO LITTLE HOUSE） 赤坂 58
16 Kaisu 赤坂 62
17 mugimaru2 神乐坂 64
专题（Column） 老字号甜品店的风格令人赞叹
18 竹村 神田 66
19 松庵文库 西荻洼 70
20 Re:gendo 西荻洼 76
21 MOMO Garten 中野坂上 78
22 美食同源CAFE KEATS 祐天寺 79
23 古桑庵 自由之丘 80
24 Hummingbird Coffee 学艺大学 84
25 TENEMENT 惠比寿 88
26 乡村生活（La vie a la Campagne） 中目黑 90
27 藤香想 要町 92
28 莲月 池上 96
29 喫茶 居桂诗 千岁船桥 103
30 haritts 代代木上原 108
第2章 沿街的家居，林中的古建筑 109
31 小机宅邸喫茶室 安居 武藏五日市 110
32 茧藏 东青梅 116
33 noco BAKERY & CAFE 青梅柚木 120
34 MUKU Cafe 青梅新町 124
35 耕心馆 瑞穗町 126
36 茶寮 泽泻 府中若松 130
37 柿木阳台 八王子 134
38 森林工作室 八王子上恩方 136
39 武藏野Hakenomori咖啡馆 武藏小金井 138
40 CAFE D-13、偶尔变身五味食堂 东福生 140
作者介绍：
作家，咖啡摄影师。川口叶子探访全日本超过2000家咖啡店，长期在各类媒体上发表咖啡随笔，并在日本生活信息网站All About 担任咖啡馆向导，著有《东京咖啡店的历史与味道》（世界文化社）、《京都咖啡店漫步：环绕喫茶都市》（祥传社）、《东京的喫茶店》（实业之日本社）等多部作品。
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书籍摘录：
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原文赏析：
店名“Tsumuguri'”是日语 “橡子”的词源。作为橡树果实的橡子，它体积虽小，却在生态系统循环中起着重要作用。同时，“Tsumuguri'”里还包含着另一个词一纺织（Tsumugu）'，真是巧妙的一语双关，店主的深思熟虑令人佩服！
1“纺织”在日语里表示和客人建立友好关系的含义。
其它内容：
书籍介绍
拥有美丽庭院的咖啡店、可以赤脚放松的咖啡店、坐在缘廊晒太阳的咖啡店……下一次会遇见怎样的咖啡店呢？
你一定听过：造访咖啡店是爱上东京的方式。东京古建筑中的咖啡店大多创办于大正、昭和时期，是具有日式风格的咖啡馆。历经百年发展，它们已是东京这座城市中的风景，也是咖啡迷不能错过的必打卡之地。东京的每一条路，都通往咖啡店。
日本最资深的咖啡店向导川口叶子带你巡礼40家50年以上的古建筑咖啡店，开启充满咖啡香的东京人文之旅。川口叶子选择了散步街道的方式，寻访东京历史悠久的、经过改造的咖啡店，从巷弄里的咖啡店到街边、森林中的咖啡店，分门别类介绍这些令人喜爱的咖啡店。
空气中弥漫着正在烹煮的咖啡香，每家咖啡店彷佛承载了东京历史的部分片段，读者能从不同的角度亲近东京，发掘东京的新乐趣。透过本书精美且充满魅力的古建筑咖啡店指南，发掘在不断地变化却仍然保留着怀旧的外观的东京。这些古建筑里的咖啡店继续随着时代而呼吸，目睹着东京的一切变化，而你可选择在古建筑的记忆中游走，同时享受屋檐下咖啡的香气。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：8分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：4分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：7分
搜索功能：3分
下载便捷性：5分
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下载评价
网友 步***青：。。。。。好
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