免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
公共营养师（基础知识）书籍详细信息
- ISBN：9787504565600
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2007-10
- 页数：401
- 价格：40.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。
书籍目录：
第一章?公共营养师职业道德??
第一节?职业道德基本知识??
第二节?公共营养师职业守则
第二章?医学基础??
第一节?人体解剖生理基础??
第二节?食物消化吸收??
第三节?不同人群的生理特点
第三章?营养学基础??
第一节?营养学概论??
第二节?能量及宏量营养素??
第三节?矿物质??
第四节?维生素??
第五节?水与膳食纤维
第四章?人群营养基础??
第一节?孕妇营养??
第二节?乳母营养??
第三节?婴儿营养??
第四节?幼儿营养??
第五节?学龄前儿童营养??
第六节?学龄儿童与青少年营养??
第七节?老年人营养
第五章?食物营养与食品加工基础??
第一节?植物性食物的营养价值??
第二节?动物性食物的营养价值??
第三节?调味品和其他食品的营养价值??
第四节?营养强化与保健食品??
第五节?常见的食品保藏和加工技术
第六章?食品卫生基础??
第一节?食品污染及其预防??
第二节?各类食品的卫生要求??
第三节?食物中毒及其预防和管理
第七章?膳食营养指导与疾病预防??
第一节?膳食营养指导和管理概论??
第二节?膳食营养素参考摄入量的应用??
第三节?膳食结构与膳食指南??
第四节?膳食与营养缺乏病预防??
第五节?膳食营养与慢性疾病预防
第八章?营养教育和社区营养管理基础??
第一节?营养教育??
第二节?社区营养管理
第九章?相关法律、法规??
第一节?《中华人民共和国食品卫生法》相关知识??
第二节?《食品添加剂卫生管理办法》相关知识??
第三节?《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》相关知识参考文献
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
第一节 职业道德基本知识
一、道德
道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。它渗透于生活的各个方面，既是人们应当遵守的行为准则，又是对人们思想和行为进行评价的标准。
二、职业道德
职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。职业道德是社会道德在职业活动中的具体化，是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务。
……
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：公共营养师（基础知识）在线阅读
在线听书地址：公共营养师（基础知识）在线收听
在线购买地址：公共营养师（基础知识）在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
编辑推荐
《公共营养师》(基础知识)根据《国家职业标准——公共营养师(试行)》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
书籍介绍
《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：4分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
- 收费(100+)
- 值得购买(390+)
- 傻瓜式服务(331+)
- 章节完整(76+)
- 可以购买(542+)
- 好评(312+)
- 体验还行(387+)
- 藏书馆(159+)
- 无广告(666+)
- 全格式(648+)
下载评价
网友 融***华：下载速度还可以
网友 扈***洁：还不错啊，挺好
网友 丁***菱：好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
网友 师***怡：说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
网友 谭***然：如果不要钱就好了
网友 沈***松：挺好的，不错
网友 屠***好：还行吧。
网友 印***文：我很喜欢这种风格样式。
网友 居***南：请问，能在线转换格式吗？
网友 寿***芳：可以在线转化哦
网友 曾***玉：直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
网友 游***钰：用了才知道好用，推荐！太好用了