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饭店英语听说教程书籍详细信息
- ISBN：9787308058636
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2008-05
- 页数：193
- 价格：19.20
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
我们根据多年从事饭店英语教学的积累编写了《饭店英语听说教程》一书，以听力和口语训练为主线，帮助读者充分掌握酒店业的实用英语。该书共分成九大部分：
Part l Hospitality Industry ABCs（酒店业须知）
Part 2 The Front Office（前厅）
Part 3 Housekeeping（客房服务）
Part 4 Food and Beverage（餐饮）
Part 5 At the Recreation Center（在康乐中心）
Part 6 At the Shopping Arcade（在商场）
Part 7 Conventions（会议）
Part 8 Marketing and Sales（市场营销）
Part 9 Complaints（投诉）
每个Part下面包含本章导读及若干个Unit，每个Unit下面由四大块组成，分别为Listening and Discussion，Pronunciation，Role Play，Word Stock。
Listening and Discussion（听力与讨论）：听力的材料由两块组成，两块听力材料都与本Unit的主题密切相关，形式相对自如，既有篇章的形式，又有对话的形式，练习中采用了填空、补全对话、听写、判断等多种形式。Discussion的话题也与本Unit的主题相关，与下一个环节起到承上启下的作用。Listening and Discussion部分是全书的重点，把听与说的内容有机地融合在一起。
Pronunciation（语音训练）：该部分实际为该Unit可能会出现的有用句型与必学句型，突出语音语调的训练，为下一个环节Role Play（角色表演）做准备。这个部分较之以往的饭店英语教程中的对话训练有一个突出的特点，那就是灵活。以往的对话训练把学生的思维模式都给框死了，对话背得滚瓜烂熟依然无法在实际操作中得以应用。该部分所有的句型都是灵活的，在不同的场合有不同的应对，而且强调发音的准确性与流利性。
Role Play（角色表演）：每个Unit在进行了听力与讨论及语音训练之后进入到第三个环节，就是角色表演环节，也就是语言的运用环节，教师给出与本Unit相关的提示与要求，学生做现场表演。
Word Stock（词汇库）：该环节是对该Unit的一次整理和补充，把与该Unit相关的词汇全部罗列出来，扩大学生的词汇量和知识点。
该教程*的特点是进行整体化教学，教学过程层层推进，听说有机地融合在一起，改变了以往饭店英语教程死板的对话模式，操作性强，教学过程灵活生动，注重语言的实际应用能力。
书籍目录：
Part1HospitalityIndustryABCs（酒店业须知）
Unit1 HotelTypes
Unit2 WhatIsService
Unit3 DifferentGuests
Unit4 TheFutureofHotels
Part2 TheFrontOffice（前厅）
Unit1 RoomReservations
Unit2 CheckIn
Unit3 TheBellman
Unit4 TheConcierge
Unit5 TheOperator
Unit6 TheCashier
Unit7 TheBusinessCenter
Part3 Housekeeping（客户服务）
Unit1 Facilities:EnjoyingYourStay
Unit2 TheExecutiveFloors
Unit3 TheChamberServices
Unit4 TheLaundryServices
Unit5 OtherServices
Part4 FoodandBeverage（餐饮）
Unit1 Reservations
Unit2 ReceivingDiners
Unit3 AtaChineseRestaurant
Unit4 AtaWesternRestaurant
Unit5 Breakfast
Unit6 AttheBar
Unit7 AtaBanquet
Unit8 EatingHabits
Part5 AttheRecreationCenter（在康乐中心）
Unit1 AttheGym
Unit2 AttheSauna
Unit3 AttheSwimmingPool
Unit4 AttheMassageCenter
Part6 AttheShoppingArcade（在商场）
Unit1 BuyingSouvenirs
Unit2 BuyingSilkProducts
Unit3 BuyingTea
Unit4 BuyingArtsandCrafts
Part7 Conventions（会议）
Unit1 BookingaMeeting
Unit2 InspectingConventionSite
Unit3 ConventionRegistration
Unit4 ArrangingCateringfortheGroup
Unit5 Post-conferenceTour
Part8 MarketingandSales（市场营销）
Unit1 Advertising
Unit2 Negotiating
Unit3 SigningtheContract
Part9 Complaints（投诉）
Unit1 DealingwithComplaints
Unit2 DifficultCustomers
Appendix（附录）
AppendixI Tapescripts（原文）
AppendixII Keys（参考答案）
AppendixIII ElementaryEnglishforHotelStaffandManagement（饭店管理服务人员必学英语免型）
AppendixIV UsefulWordsandExpressionsforHotelServices（酒店常用词汇）
AppendixV MenusofFamousHangzhouDishes（杭州著名菜肴）
AppendixVI Bibliography（参考书目）
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《高职高专规划教材•饭店英语听说教程》主要内容：听力的材料由两块组成，两块听力材料都与本Unit的主题密切相关，形式相对自如，既有篇章的形式，又有对话的形式，练习中采用了填空、补全对话、听写、判断等多种形式。Discussion的话题也与本Unit的主题相关，与下一个环节起到承上启下的作用。Listening and Discussion部分是全书的重点，把听与说的内容有机地融合在一起。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
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