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徐文兵3册套装 字里藏医+知己+饮食滋味《黄帝内经》饮食版 徐文兵著 正版书籍 中医家庭保健养生健康书籍 养生营养食谱生活食疗书籍详细信息
- ISBN:9787539061771
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2018-03
- 页数:320
- 价格:88.90
- 纸张:胶版纸
- 装帧:平装-胶订
- 开本:16开
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
寄语:
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内容简介:
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《饮食滋味》
我们这一代中国人,饮食结构和习惯发生了巨大变化,流行摧毁了传统,营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道,才真正能抚慰中国人的身心呢?
为什么选择读徐文兵著的《饮食滋味(黄帝内经饮食版)》?因为,本书讲的是适合中国人每个人体质的饮食之道。也许你会觉得,活了这么多年,别的不敢说,如何饮食是根本不用学的。其实,读完这本书,你的饮食观和人生观将会有巨大的改变。
本书是《黄帝内经说什么》的作者徐文兵老师从《黄帝内经》等经典中总结出的很适合中国人体质的饮食营养智慧,从“以人为本”的角度出发,解答我们的身体真正缺什么,应该吃什么以及怎样吃的重大生命问题。
《字里藏医》
《字里藏医》
中医启蒙由认识汉字开始,中华文明的复兴从振兴中医开始。要研究中医,发皇古意,就必须先从很基本的词汇入手,需要我们唤醒那些沉睡的文字的原意。在现代语境下,在涉外教学看病过程中,徐文兵大夫随时会遭遇熟悉字词的陌生化情形。如“饥饿”,饥和饿有什么区别?思和想有什么区别?如果没有区别,干吗要多造一个字?比如“魂魄”,魂是什么,魄又是什么?全书以“字”为线索,旁征博引,透过字义的解释,说明实际的中医养生之道,轻松易读,让你大长见识。作者难得的家学渊源和多年的临床实践,在一个个看似平常的字词之间,体现我们文化的博大精深和生活趣味,我们认字不识字,重新认识我们的好,从汉字开始,从健康的生活开始,从这本书开始。
......
书籍目录:
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《知己》
《字里藏医》
【注】本套装以商品标题及实物为准,因仓位不同可能会拆单发货,如有需要购买前可联系客服确认后再下单,谢谢!
作者介绍:
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《饮食滋味》
徐文兵,徐小周,字文兵,知名中医专家,中医教育家。自幼随母亲魏天梅学习中医,1984年考入北京中医学院中医系,毕业后留校工作。1997年公派赴美讲学,同年被授予密苏里州堪萨斯城荣誉市民。后考取美国针灸师、中医师资格证书,获马里兰州针灸师。
1998年回国,先后创办北京厚朴中医药研究所,北京厚朴中医诊所,厚朴中医学堂。先后师从裴永清教授、周稔丰教授、苏有余先生,始终奉行崇古复古的理念,孜孜不倦地致力于中医临床和理论的研究和实践,倡导亲自然回归传统,以闻道、行道、证道为己任,惠及患者遍布海内外,桃李满天下,成为独领风骚的一代中医教育家和医学家。
2007年出版专著《字里藏医》,其繁体中文版于2011年在中国台湾地区出版后,当年即被《中国时报》评为年度生活类十大好书。2008年年底,与梁冬在中央人民广播电台《中国之声》频道宣讲《黄帝内经》,相关对话丛书一套6册也先后出版。2009年于中国气象频道主持《四季养生堂》栏目,相关音像和图书《四季养生法》于2012年出版。
《字里藏医》
《字里藏医》
徐文兵,徐小周,字文兵,厚朴中医学堂堂主、北京御源堂、平心堂中医门诊部身心医学专家。1966年出生于山西大同,自幼秉承家学,阅读大量古籍,培养出良好的国学功底。北京中医学院(现为北京中医药大学)中医系毕业。在大学附属医院工作期间对现行中医教育和医疗模式进行思考,尤其忧虑中医发展的逐渐西化,矢志恢复中医传统。1997年公派赴美讲学期间,进一步体会到要读懂中医典籍、透彻地了解中医,就必须从国学汉字下手。回国后辞去医院的工作,创办北京厚朴中医学堂,全心从事传统中医理论的研究和教学,并以英文主讲《中医学基础》《中医诊断》《中药》《方剂》《针灸学》《食疗》等课程。历经十多年的努力,学生遍布全世界,治疗的患者上至外国元首,下至平民百姓。
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原文赏析:
猪肉经过加工变成火腿后,就把猪肉的鲜美发挥到了极致。然后加上笋丁儿,再焯点儿绿豆芽,放进去和火腿炒下,性味就突出来了,非常鲜
真正取液的方法是让食物慢慢地煮,就是我之前说过的一个字一“渗”。要让食物里面的精华慢慢地渗到汤里,这样慢炖渗出来的东西,也容易渗透到我们的身体里,更有助于我们的消化和吸收。
现在很多人都会中寒火之毒,所以如果我们用古人的方法,用陶瓷锅、砂锅慢慢地炖,就能够用火的热,把食物的阴寒之性平衡了;这样喝进去、吃进去的东西才会有营养。
现在用高压锅、电磁炉快速烹炒的结果是,不仅没有消去食物本身的寒,反而又加了一层邪热,所以人吃进去之后会很不舒服。
有人会说,那就再喝点儿冰水,吃点儿冰块儿一这样表面上看是平衡了,但实际上是寒也积下了,热毒也积下了。
什么是用药的根本?一定要先辨病人的寒、热、虚、实,然后再去调药的味道,这样才能达到预期的补泻效果。
其它内容:
编辑推荐
《饮食滋味》
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《字里藏医》
《字里藏医》
★本书追溯汉字背后的历史典故、文化内涵,教你中医养生秘诀。
★本书畅销十余年,常年高踞中医类畅销榜。
★本书揭秘身体运行的奥秘。
★本书不是学术书,是领略中国文化的通俗读物。
★本书是打开生命奥秘的入门书。
★本书是领略汉字奇妙、生命奥秘的启蒙书。
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媒体评论
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《饮食滋味》
《饮食滋味》
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:4分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:3分
实用性:3分
章节划分:4分
结构布局:8分
新颖与独特:8分
情感共鸣:3分
引人入胜:3分
现实相关:5分
沉浸感:5分
事实准确性:3分
文化贡献:7分
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:6分
使用便利性:7分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:5分
加载速度:9分
安全性:9分
稳定性:8分
搜索功能:3分
下载便捷性:3分
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