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【新华书店自营店】营养指导师(下册)/国家职业资格四、三、二级书籍详细信息
- ISBN：9787504558275
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2006-12
- 页数：353
- 价格：23.13
- 纸张：书写纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本套教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1 X职业技能鉴定考核细目――营养指导师（国家职业资格四级三级二级）组织编写。本套教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发
书籍目录：
第二篇 食谱编制第6章 食谱编制的基本原则和方法6.1 食谱编制的基本原则6.2 食谱编制的基本方法第7章 特殊人群的营养与膳食7.1 孕妇7.2 乳母7.3 婴儿7.4 幼儿7.5 学龄前儿童
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《营养指导师(国家职业资格4级3级2级)下册》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师（国家职业资格四级三级二级）组织编写。本套教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握营养指导师的核心内容与技能有直接的帮助和指导作用。
本套教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块式的编写方式。教材分为上下两册，本教材为上册，内容包括：绪论（营养与健康、膳食营养素参考摄人量、食物的消化与吸收）和食物选择（人体的营养需要、食物的营养价值、食品污染的识别及其防制、各类食品的卫生要求、食物的选购）。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：6分
稳定性：4分
搜索功能：6分
下载便捷性：5分
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