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微生物工程(第二版) 曹军卫 马辉文 微生物工程第2版第二版 科学出版社现货书籍详细信息
- ISBN：9787030187062
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2007-3
- 页数：509
- 价格：77.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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其它内容：
书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：5分
文字风格：6分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：4分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：8分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：3分
安全性：4分
稳定性：4分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
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