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神奇的海参书籍详细信息

  • ISBN:9787560742519
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2010-01
  • 页数:102
  • 价格:74.73
  • 纸张:铜版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

寄语:

【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】

内容简介:

《神奇的海参》主要内容为:海参的渊源、海参的神奇特性、古人烹调海参有佳法、海参的食用知识等。为了揭开海参神秘的面纱,提高消费者对于海参的全面认识,提高人们对海参质量优劣的鉴别能力,使海参的消费走向科学、合理之路,编著者特编写《神奇的海参》一书。编著者在广征专家建议、意见的基础上,从海参捕捞、加工及食用环节取得第一手数据,加以认真研讨论证,以确保《神奇的海参》的准确性、科学性、实用性。该书出版的目的主要是普及海参基本知识,因此没有纯学术的高深理论,图文并茂,浅显易懂,可读性强,即使从未接触过海参的人,阅读后也能对海参有一个清晰的认识。

该书的出版将不仅填补国内关于海参知识科普读物的空白,使更多的人认知海参,明白海参,同时对于海参的推广、海参的消费市场的拓展会起到非常重要的作用,可谓是普及海参知识的一本好书。

书籍目录:

章 细说海参

 - -节 - -海参佳话

 - -第二节 - -海参的渊源

 - -第三节 - -海参的生活习性

 - -第四节 - -海参的身体结构

 - -第五节 - -海参的品种

 - -第六节 - -海参的生态分布

 - -第七节 - -海参的神奇特性

第二章 - -海参的营养价值

 - -节 - -海参胜人参

 - -第二节 - -生命保鲜剂——海参

第三章 - -海参的食用

 - -节 - -海参的食用历史

 - -第二节 - -古人烹调海参有佳法

 - -第三节 - -海参的食用前景

 - -第四节 - -海参的食用知识

 - -第五节 - -海参菜谱

 - -第六节 - -海参家常食谱

第四章 - -海参的药用

 - -节 - -刺参的药用性能

 - -第二节 - -刺参验方

第五章 - -海参的加工方式及食用方法

第六章 - -海参质量优劣鉴别

附录 干海参标准”

作者介绍:

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编辑推荐

为了揭开海参神秘的面纱,提高消费者对于海参的全面认识,提高人们对海参质量优劣的鉴别能力,使海参的消费走向科学、合理之路,本书编著者特编写《神奇的海参》一书。编著者在广征专家建议、意见的基础上,从海参捕捞、加工及食用环节取得手数据,加以认真研讨论证,以确保本书的准确性、科学性、实用性。该书出版的目的主要是普及海参基本知识,因此没有纯学术的高深理论,图文并茂,浅显易懂,可读性强,即使从未接触过海参的人,阅读后也能对海参有一个清晰的认识。该书的出版将不仅填补国内关于海参知识科普读物的空白,使更多的人认知海参,明白海参,同时对于海参的推广、海参的消费市场的拓展会起到很重要的作用,可谓是普及海参知识的一本好书。


书籍介绍

《神奇的海参》主要内容为:海参的渊源、海参的神奇特性、古人烹调海参有佳法、海参的食用知识等。为了揭开海参神秘的面纱,提高消费者对于海参的全面认识,提高人们对海参质量优劣的鉴别能力,使海参的消费走向科学、合理之路,编著者特编写《神奇的海参》一书。编著者在广征专家建议、意见的基础上,从海参捕捞、加工及食用环节取得第一手数据,加以认真研讨论证,以确保《神奇的海参》的准确性、科学性、实用性。该书出版的目的主要是普及海参基本知识,因此没有纯学术的高深理论,图文并茂,浅显易懂,可读性强,即使从未接触过海参的人,阅读后也能对海参有一个清晰的认识。

该书的出版将不仅填补国内关于海参知识科普读物的空白,使更多的人认知海参,明白海参,同时对于海参的推广、海参的消费市场的拓展会起到非常重要的作用,可谓是普及海参知识的一本好书。

书籍真实打分

故事情节:4分

人物塑造:6分

主题深度:6分

文字风格:4分

语言运用:4分

文笔流畅:4分

思想传递:3分

知识深度:3分

知识广度:6分

实用性:4分

章节划分:5分

结构布局:8分

新颖与独特:9分

情感共鸣:4分

引人入胜:5分

现实相关:7分

沉浸感:6分

事实准确性:7分

文化贡献:8分

网站评分

书籍多样性:3分

书籍信息完全性:5分

网站更新速度:6分

使用便利性:7分

书籍清晰度:3分

书籍格式兼容性:8分

是否包含广告:6分

加载速度:3分

安全性:7分

稳定性:9分

搜索功能:9分

下载便捷性:6分

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