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饭店专业英语 童亚莉,严玉环,李海胜 主编；广东省职业技术教育学会 组织编写书籍详细信息
- ISBN：9787519105839
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2016-09
- 页数：暂无页数
- 价格：23.50
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本教材可供中等职业院校饭店管理、餐饮管理与服务、旅游管理等专业的学生使用，具有以下特点：选材全面，内容涉及前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、销售、商务中心等工作环节；突出行业性和实用性，紧密联系饭店业的实际运作，结合本行业英语实践的特点，使学生能够在饭店常见的情景中自如地交流；编写设计新颖，图文并茂，内容生动，形式多样。本教材将世界技能大赛餐厅服务项目的竞赛内容也融入其中，不仅可以作为教材，也可作为竞赛辅导资料使用。
书籍目录：
Unit 1 Work in the Front Office
任务1-1 预订服务
1-1-1 预订客房
1-1-2 确认预订信息
任务1-2 前台接待
1-2-1 办理入住服务
1-2-2 兑换外币服务
1-2-3 留言信息服务
1-2-4 办理退房服务
任务1-3 礼宾服务
1-3-1 机场接客
1-3-2 带客人房
1-3-3 寄存服务
1-3-4 问询服务
任务1-4 商务服务
1-4-1 订票服务
1-4-2 打印与传真服务
1-4-3 邮寄服务
Unit 2 I Work in the Housekeeping Department
任务2-1 客房清洁
2-1-1 布置客房
2-1-2 日常清洁
任务2-2 楼层接待服务
2-2-1 迎宾服务
2-2-2 洗衣服务
2-2-3 提供用品服务
2-2-4 维修服务
2-2-5 处理突发状况
Unit 3 I Work in the Food ond Beverage Department
任务3-1 餐饮服务
3-1-1 预订餐桌
3-1-2 迎宾引座
3-1-3 点菜
3-1-4 席间服务
3-1-5 结账
任务3-2 其他餐饮服务
3-2-1 早餐服务
3-2-2 正餐和自助餐服务
Unit 4 I Work in the Bar
任务4-1 酒水和酒吧设备认知
任务4-2 酒吧服务
Uhit 5 I Work in Other Departments
任务5-1 购物中心
任务5-2 康乐服务
5-2-1 美容美发
5-2-2 健身俱乐部
5-2-3 桑拿按摩
Unit 6 I Want to Work in a Hotel
任务6-1 英文简历
任务6-2 酒店面试
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
下载点评
- 体验好(550+)
- 收费(138+)
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下载评价
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