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李时珍的厨房-贰(书+DVD)书籍详细信息
- ISBN：9787546409073
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2013-11
- 页数：暂无页数
- 价格：29.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
传承千年东方医道箴言，草木时蔬中健康秘密
精选《本草纲目》祛病强身、延年益寿之食疗精华
★时珍医理★本草特征★药性解析★配伍宜忌★食补秘方
精选生活中最常用的百余种食药兼具之材，含果、木、禽、麟之纲目
从内经到本草，深蕴于药食的健康真谛
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充
★从《黄帝内经》到《本草纲目》，药材的食性、食材的药性一书囊括，寓医于食，以食为药。
★本草食疗的三大必知要项
谷部厨经，细说五谷杂粮养身心
麻、麦、稷、黍、豆……分别对应于人体的肝、心、脾、肺、肾五脏，各有所需，各有所归。
★本章精选五谷杂粮十七种，补充膳食纤维、矿物质、维生素等营养，呵护全家健康。
★核桃芝麻糊、冬菇珍珠大麦肉饭、黄豆炖猪手、红豆糕、豌豆荚炒鱿鱼……养生变得更美味
果、木部厨经，细说果木为辅有助益
水果种类繁多，口味功能各不相同，含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，滋养又治病。
★本章精选常见水果十六种，水果的药性解析、食用宜忌等一并详述。
★雪梨南北杏炖银耳、乌梅凉茶、红枣枸杞土鸡汤、橙汁瓜条……让水果餐不再单调。
动物类部厨经，细说虫鳞禽兽多珍味
从天到地，上山入海，虫鳞禽兽不仅是餐桌美味，更是药膳奇宝。
★本章挑选三十种肉类食材，补充蛋白质、氨基酸等多种人体必需营养。
★田鸡粥、功夫炖鱼、鲫鱼蒸水蛋、人参水鱼炖老鸽、京葱羊肉……食肉者的饕餮营养盛宴。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：5分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：5分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：9分
搜索功能：6分
下载便捷性：3分
下载点评
- 下载快(76+)
- 内涵好书(61+)
- pdf(168+)
- 无广告(329+)
- 内容齐全(535+)
- 少量广告(496+)
- 格式多(313+)
- 二星好评(351+)
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- 微信读书(470+)
- 中评多(260+)
下载评价
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