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益生乳酸细菌——分子生物学及生物技术书籍详细信息
- ISBN：9787030205643
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2020-01
- 页数：413
- 价格：70.70
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装胶订
- 开本：128开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
益生菌的前沿生物技术手册
内容简介：
益生菌资源丰富，目前得到了普遍性的关注，与人类和动植物生命活动息息相关。益生菌的广泛应用带动了相关生物技术的迅速发展，有更多的研究人员投入到相关的科学研究中。本书系统的介绍了益生菌相关的生物技术和应用，主要包括了分子生物学基础和各类实验技术， 从事微生物学、生物技术等相关研究的科研、教学和技术人员都有很好的参考价值。
书籍目录：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《益生乳酸细菌:分子生物学及生物技术》分上、下两篇。上篇有十二章，主要介绍：一、益生乳酸细菌的遗传组织结构及功能，包括基因组学中的结构基因组学、蛋白质基因组学和功能基因组学。二、益生乳酸细菌的基本工程及其调控，各类载体和受体的分子克隆体系统及转化方法；细胞表面工程及应用；益生乳酸细菌作为抗原基因载体和药物分子载体的应用和前景；食用乳酸菌的代谢及基因修饰。三、益生乳酸细菌对生产和应用中遇到的各种环境的应激反应机理。四、益生乳酸细菌的主要代谢产物和次生代谢产物。五、益生乳酸细菌的发酵工程，包括直投式发酵、高密度培养、细胞的浓缩收集和噬菌体的防治。六、益生乳酸细菌在生产和应用中防御各种环境对细胞损伤的措施和定向靶位给药（菌）的方法。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：8分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：5分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：5分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
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