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百鱼宴【正版图书，满额减】书籍详细信息
- ISBN：9787534110283
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：1997-07
- 页数：92
- 价格：84.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
“百鱼宴”因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。鱼是人们饮食中蛋白质的主要来源之一，古今中外都十分重视养鱼和吃鱼。相传在我国春秋战国时期，孟尝君养谋士3000名，其中一位叫冯谖的受到冷落，每到吃饭时就弹着长剑发牢骚：“长铗归来乎，食无鱼。”意思是吃饭连鱼都没有，还是离开这里吧。在我国民间，也有“正月鲫，二月鳑，卖田卖地也要尝”的谚语。可见，无论高官百姓，都对吃鱼十分重视和向往。所以“百鱼宴”创制以来，很快受到各方面的欢迎和好评，国内权威人士称它是中华“烹饪一绝”，日本友人称之谓“中华美食之最”。
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其它内容：
编辑推荐
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
书摘插图
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：7分
加载速度：9分
安全性：5分
稳定性：5分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
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