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精品海参菜书籍详细信息

  • ISBN:9787122106162
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2011-5
  • 页数:134
  • 价格:58.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。

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其它内容:

书籍介绍

《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。

书籍真实打分

故事情节:5分

人物塑造:5分

主题深度:7分

文字风格:3分

语言运用:4分

文笔流畅:8分

思想传递:8分

知识深度:6分

知识广度:6分

实用性:9分

章节划分:3分

结构布局:5分

新颖与独特:9分

情感共鸣:3分

引人入胜:8分

现实相关:6分

沉浸感:3分

事实准确性:6分

文化贡献:8分

网站评分

书籍多样性:3分

书籍信息完全性:8分

网站更新速度:5分

使用便利性:9分

书籍清晰度:3分

书籍格式兼容性:4分

是否包含广告:9分

加载速度:9分

安全性:4分

稳定性:4分

搜索功能:9分

下载便捷性:3分

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网友 沈***松:挺好的,不错

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