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从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队西红柿的品牌故事 港台原版 品牌管理商业行销书籍详细信息

  • ISBN:9789869814942
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2019-11
  • 页数:224
  • 价格:71.00
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

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内容简介:

★★★像設計師一樣思考★★★

用設計思考,重新思考農業品牌策略,

設計師出身的青年農夫,打造出「萬人排隊的番茄」品牌故事

農業的永續未來之路,就在品牌經營!

★《朝鮮新聞》、《首爾經濟新聞》、《Magazine F》、《大山農村文化》、《幸福滿屋》、《上流階級》……媒體報章爭相採訪專文報導

★作者元承憲2016年榮獲「更好的明天的『美味talk』」農林畜產食品部長官獎;2017年被選為江原道青年革命家。

◎你是設計師,為什麼要跑去種田?

作者元縄現在弘益大學主修產品設計,在擔任設計師工作幾年後,決定要回到江原道歸農。所有人原先認為他是要運用過去設計師的經驗,改行從事商標設計或包裝設計工作。但,他要做的不只是這些。

他認為設計師本質是「解決問題的人」,為了讓農業能永續經營,農村迫切需要設計師,所有農村相關的一切,都需要透過「設計師思惟」進行一場大手術。

◎設計師的農業思考,從好產品開始

●土地是一個生命體,要讓土地活下去!農業的核心價值是農作物的品質,而農作物的品質好壞取決於土壤是否活著,而化肥只會殺死土地。

●比起好山好水地區特產,農夫的努力才是確定農作物品質的關鍵。

●當農夫一點也不容易!就算有出類拔萃的技術,農事學問多,每次面臨的情況都不一樣,根本就不可能成為匠人。

●番茄*美味可口的時候,是當番茄還掛在枝藤上,由於完全熟透,表面自然裂開的時候。可惜的是,大多數人不理解完熟番茄的價值。

◎農場的品牌設計,他這樣做:

→「還是農場」的命名:太陽、天空、純淨、自然、希望……這些名字沒有識別度,看不出產品特質。作者用父母*常說的那句詞「還是不應該那樣做」的「還是」表達父母親幾十年對有機農業的堅持。

→農產品的命名:農家自己說好沒人信,從眾多消費者的回饋意見裡,找到關鍵詞KI,加上番茄的TO,組成番茄KITO名,意思是「好棒的番茄」、「奇蹟番茄」。

→品牌視覺設計:不用一般農場常用的農作物既定顏色(紅色、黃色、綠色等),反而以象牙色為底,LOGO圖樣由黑色、駝色、金色組成,具有強烈辨識度,並能傳達農場專注與幹練的形象。

為了想讓更多人認識有機農作物的美味,他決定把美味的番茄介紹給廚師,也與廚師共同策劃多場活動,例如「期間限定餐廳」,讓生產者、消費者和廚師遇見並分享話題。

他更嘗試以有機農業農夫的標準,開了網路品牌商店「販售理念的農夫展示空間farmer’s gallery」,販售與展示他所挑選的作品(農產品)的空間。

他將設計師的浪漫與關懷,用來發現在地農業的問題點。不僅僅是考慮到未來的糧食問題,更想守護人們的飲食文化。他說:想要改變農業,我們需要更多的設計師,願意跟我們一起在田裡種植夢想。

好評推薦

作者是少見的能把握好平衡的人。雖然從事傳統農業,卻體現了智慧農場的風貌;雖然是農夫,卻也是商人。傳統與現代、實體經營與品牌形象、自我與他人,*一級產業與第四級產業,我沒見過其他人能像他一樣,在這些對立中取得平衡。我相信新詞彙「品牌農場(Brand Farming)」會因本書的出版而誕生。—崔長順(?4?5?3?2?2?5),《本質的發現》作者

「有機農業」追求的是永續經營的未來。遺憾的是,許多有機農家連溫飽都是問題。幸好,還是農場元縄現農夫讓大家見識到什麼是「有希望的永續農業」。吃了「KITO」番茄之後就會知道還是農場的不同之處。還有,讀完這本書之後,自然可以從中了解,還是農場如何以永續農業開展農業未來。—文正勳(?0?1?3?4?6?7),首爾大學農經濟社會學部教授

本書描述了創造一個家族的榮譽徽章的故事。作者以設計思惟體現土地和汗水、時間和品質價值,建立「還是農場」品牌。僅靠一顆番茄就能成就*棒的名門望族,沒有比這個更帥氣的事了!—金元日(?8?1?3?9?3?1),國際慢食韓國協會副會長

作者介紹

作者簡介

元縄現(?3?9?2?2?6?1)

還是農場代表。畢業於弘益大學產品設計系後,從事過設計師工作,後轉職,跟隨1983年起經營有機農場的雙親腳步,接手管理還是有機農場。

秉持著「在田裡建構品牌」的想法,白天經營農場,晚上管理品牌,自稱為「品牌農夫」。2016年榮獲「更好的明天的『美味talk』」農林畜產食品部長官獎;2017年被選為江原道青年革命家。曾接受過《Magazine F》、《大山農村文化》、《幸福滿屋》、《上流階級》等多家雜誌採訪。

還是農場部落格

Blog.naver.com/farm_nevertheless

譯者簡介

黃莞婷

台灣科技大學資管碩士。現為全職文字工作者。為了更自由的玩樂,努力工作著。以譯者的身份辛勤建造跨越語言的無形橋梁。譯有:《進階多益RC》、《需要數學的瞬間》、《我們一起走的時間》以及《每週都去看屍體》(尚未出版)等。工作連絡信箱:kellyh.viva@gmail.com

书籍目录:

第1章  建立連結  attach

確實推動農業設計思惟

品牌農夫,在農田裡建構品牌

農業品牌的成立條件,價值消費

第2章  從事農活  discover

種番茄的人為什麼要買番茄吃?

農事就是建構土地

有機農業的真正武器不是安全

農夫的自豪感

智慧務農法

「我們地區」的農產品*棒?

無法世代相傳的農事裡出不了匠人

自營農和商業化農業的關係

第3章  說故事 storytelling

*一代有機農業,兩個人的選擇

第二代有機農業,以為是「土湯匙」的「金鏟子」

父親手掌的痕跡

成為幫手的顧客

新發現!裂掉的番茄

好好吃飯

第4章 取個好名 naming

胡說八道大饗宴

承載父母往日歲月的農場名字「還是農場」

不妥協的成果

消費者起的名字「KITO」

優質產銷鏈,「還是農場的土地紀錄」

第5章  創造差異化 differentiation

用我的標準,創造差異化

半斤八兩的番茄

六千元的哈密瓜

還是農場的調性(tone & manner)

結果就在一線之間

第6章  建立關係 relationships

我喜歡雜誌的理由

黃金三角

顧客不是王,是夥伴

觀察土地的廚師

在田裡建構米飯

第7章  打造夢想 dreaming

和土地成為朋友的人們

販售理念的農夫展示空間

推動永續農業的永續田地

和二十四節氣成為一家人的還是農場

他話 農業設計

尋找浪漫

花了一年才整理好的行李

處於危機中的機會土地

其他故事 番茄故事

韓國番茄品種不多的原因

聰明的番茄保存法

結語

作者介绍:

元縄現

還是農場代表。畢業於弘益大學產品設計系後,從事過設計師工作,後轉職,跟隨1983年起經營有機農場的雙親腳步,接手管理還是有機農場。

秉持著「在田裡建構品牌」的想法,白天經營農場,晚上管理品牌,自稱為「品牌農夫」。2016年榮獲「更好的明天的『美味talk』」農林畜產食品部長官獎;2017年被選為江原道青年革命家。曾接受過《Magazine F》、《大山農村文化》、《幸福滿屋》、《上流階級》等多家雜誌採訪。

還是農場部落格

Blog.naver.com/farm_nevertheless

黃莞婷

台灣科技大學資管碩士。現為全職文字工作者。為了更自由的玩樂,努力工作著。以譯者的身份辛勤建造跨越語言的無形橋梁。譯有:《進階多益RC》、《需要數學的瞬間》、《我們一起走的時間》以及《每週都去看屍體》(尚未出版)等。工作連絡信箱:kellyh.viva@gmail.com

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书籍介绍

★★★像設計師一樣思考★★★

用設計思考,重新思考農業品牌策略,

設計師出身的青年農夫,打造出「萬人排隊的番茄」品牌故事

農業的永續未來之路,就在品牌經營!

★《朝鮮新聞》、《首爾經濟新聞》、《Magazine F》、《大山農村文化》、《幸福滿屋》、《上流階級》……媒體報章爭相採訪專文報導

★作者元承憲2016年榮獲「更好的明天的『美味talk』」農林畜產食品部長官獎;2017年被選為江原道青年革命家。

◎你是設計師,為什麼要跑去種田?

作者元縄現在弘益大學主修產品設計,在擔任設計師工作幾年後,決定要回到江原道歸農。所有人原先認為他是要運用過去設計師的經驗,改行從事商標設計或包裝設計工作。但,他要做的不只是這些。

他認為設計師本質是「解決問題的人」,為了讓農業能永續經營,農村迫切需要設計師,所有農村相關的一切,都需要透過「設計師思惟」進行一場大手術。

◎設計師的農業思考,從好產品開始

●土地是一個生命體,要讓土地活下去!農業的核心價值是農作物的品質,而農作物的品質好壞取決於土壤是否活著,而化肥只會殺死土地。

●比起好山好水地區特產,農夫的努力才是確定農作物品質的關鍵。

●當農夫一點也不容易!就算有出類拔萃的技術,農事學問多,每次面臨的情況都不一樣,根本就不可能成為匠人。

●番茄最美味可口的時候,是當番茄還掛在枝藤上,由於完全熟透,表面自然裂開的時候。可惜的是,大多數人不理解完熟番茄的價值。

◎農場的品牌設計,他這樣做:

→「還是農場」的命名:太陽、天空、純淨、自然、希望……這些名字沒有識別度,看不出產品特質。作者用父母最常說的那句詞「還是不應該那樣做」的「還是」表達父母親幾十年對有機農業的堅持。

→農產品的命名:農家自己說好沒人信,從眾多消費者的回饋意見裡,找到關鍵詞KI,加上番茄的TO,組成番茄KITO名,意思是「好棒的番茄」、「奇蹟番茄」。

→品牌視覺設計:不用一般農場常用的農作物既定顏色(紅色、黃色、綠色等),反而以象牙色為底,LOGO圖樣由黑色、駝色、金色組成,具有強烈辨識度,並能傳達農場專注與幹練的形象。

為了想讓更多人認識有機農作物的美味,他決定把美味的番茄介紹給廚師,也與廚師共同策劃多場活動,例如「期間限定餐廳」,讓生產者、消費者和廚師遇見並分享話題。

他更嘗試以有機農業農夫的標準,開了網路品牌商店「販售理念的農夫展示空間farmer’s gallery」,販售與展示他所挑選的作品(農產品)的空間。

他將設計師的浪漫與關懷,用來發現在地農業的問題點。不僅僅是考慮到未來的糧食問題,更想守護人們的飲食文化。他說:想要改變農業,我們需要更多的設計師,願意跟我們一起在田裡種植夢想。

名人推薦

【好評推薦】

作者是少見的能把握好平衡的人。雖然從事傳統農業,卻體現了智慧農場的風貌;雖然是農夫,卻也是商人。傳統與現代、實體經營與品牌形象、自我與他人,第一級產業與第四級產業,我沒見過其他人能像他一樣,在這些對立中取得平衡。我相信新詞彙「品牌農場(Brand Farming)」會因本書的出版而誕生。

—崔長順(최장순),《本質的發現》作者

「有機農業」追求的是永續經營的未來。遺憾的是,許多有機農家連溫飽都是問題。幸好,還是農場元縄現農夫讓大家見識到什麼是「有希望的永續農業」。吃了「KITO」番茄之後就會知道還是農場的不同之處。還有,讀完這本書之後,自然可以從中了解,還是農場如何以永續農業開展農業未來。

—文正勳(문정훈),首爾大學農經濟社會學部教授

本書描述了創造一個家族的榮譽徽章的故事。作者以設計思惟體現土地和汗水、時間和品質價值,建立「還是農場」品牌。僅靠一顆番茄就能成就最棒的名門望族,沒有比這個更帥氣的事了!

—金元日(김원일),國際慢食韓國協會副會長

书籍真实打分

故事情节:5分

人物塑造:4分

主题深度:3分

文字风格:9分

语言运用:4分

文笔流畅:7分

思想传递:5分

知识深度:5分

知识广度:6分

实用性:7分

章节划分:6分

结构布局:5分

新颖与独特:6分

情感共鸣:5分

引人入胜:8分

现实相关:3分

沉浸感:7分

事实准确性:8分

文化贡献:3分

网站评分

书籍多样性:7分

书籍信息完全性:5分

网站更新速度:8分

使用便利性:9分

书籍清晰度:4分

书籍格式兼容性:8分

是否包含广告:4分

加载速度:4分

安全性:7分

稳定性:4分

搜索功能:5分

下载便捷性:7分

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