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四川泡菜200种书籍详细信息
- ISBN：9787508247311
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2007-12
- 页数：158
- 价格：11.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《四川泡菜200种》是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术，具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。《四川泡菜200种》内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
书籍目录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《四川泡菜200种》是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术，具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。《四川泡菜200种》内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：4分
加载速度：9分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：3分
下载点评
- 好评(418+)
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下载评价
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网友 国***芳：五星好评
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