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谷物大脑 揭开小麦、碳水化合物、糖损害大脑和身体健康的惊人真相；阿尔茨海默症、慢性头痛等脑部问题和疾病的罪魁祸首，正是你吃下的食物！书籍详细信息
- ISBN：9787111499411
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-05
- 页数：暂无页数
- 价格：34.76
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
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书籍目录：
前言 谨防谷物
**部分 全谷的真相
**章 脑部疾病的根源
你所不知道的炎症知识
第2章 黏性蛋白
麸质在脑部炎症中的作用（不**于腹部）
第3章 爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意
关于大脑的真正敌人和爱人的惊人真相
第4章 糖的甜蜜陷阱
这是你摄入糖后大脑的情况（无论是否为天然糖分）
第5章 神经发生和控制主控开关的礼物
如何改变基因中注定的命运
第6章 大脑流失
麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
第二部分 谷物大脑康复计划
第7章 有利于大脑达到*佳状态的饮食习惯
禁食、脂肪和必要的补剂
第8章 遗传医学
锻炼你的基因，构建一个*好的大脑
第9章 大脑，晚安
利用瘦素支配你的激素王国
第三部分 与谷物大脑再见
**0章 一种新的生活方式
4星期行动计划
**1章 吃出健康的大脑
饮食计划和菜谱
结语：使人迷惑的真相
致谢
注释
译后记
出版说明
作者介绍：
戴维·珀尔马特（David Perlmutter），医学博士，一名具有专科医师资格的执业神经科医生，并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。 在营养对神经病症的影响这个研究领域，珀尔马特博士是世界公认的**。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。 他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员，还在多个全国性电台和电视节目中登场，其中包括美国有线电视新闻网（CNN）和福克斯新闻频道的《20/20》、《**》、《早安美国》以及《早间秀》。 珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》（The Better Brain Book）、《五岁前的IQ大跃进》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《为大脑充电》（Power Up Your Brain）。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜**名以及***健康类排行榜**名。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：6分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
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下载评价
网友 融***华：下载速度还可以
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