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餐厅服务技能实训教程书籍详细信息
- ISBN：9787810847995
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2006-3
- 页数：237
- 价格：28.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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其它内容：
书籍介绍
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：3分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：3分
下载点评
- 赞(593+)
- 经典(264+)
- 少量广告(296+)
- 下载速度快(548+)
- 藏书馆(155+)
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- 中评(347+)
下载评价
网友 步***青：。。。。。好
网友 堵***格：OK，还可以
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