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油脂制取工艺学书籍详细信息
- ISBN：9787502587437
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2006-8
- 页数：333
- 价格：36.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书在保持油脂制取生产基本理论和内容体系完整的基础上，力求体现
现代油脂制取的最新发展技术，使其更具科学性、先进性、实用性。
本书可作为高等学校食品科学与工程专业教材，也可作为其他相近专业
的选修教材，同时也可作为从事粮油、轻工、食品、贸易等专业的科研人员
、技术人员、管理人员的重要参考书。
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书在保持油脂制取生产基本理论和内容体系完整的基础上，力求体现
现代油脂制取的最新发展技术，使其更具科学性、先进性、实用性。
本书可作为高等学校食品科学与工程专业教材，也可作为其他相近专业
的选修教材，同时也可作为从事粮油、轻工、食品、贸易等专业的科研人员
、技术人员、管理人员的重要参考书。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：3分
安全性：9分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：8分
下载点评
- 好评多(67+)
- 四星好评(96+)
- 种类多(289+)
- 排版满分(303+)
- 无广告(554+)
- 强烈推荐(578+)
下载评价
网友 利***巧：差评。这个是收费的
网友 国***芳：五星好评
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
网友 仰***兰：喜欢！很棒！！超级推荐！
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