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餐桌上的中药 灵芝 【正版图书】书籍详细信息
- ISBN：9787546205472
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-07
- 页数：95
- 价格：6.88
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
《餐桌上的中药•冬虫夏草》是餐桌上的中药之一。《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供最实用的保健功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等，并分别重点介绍100多款家庭食用方法。
书籍目录：
享传奇食材 -做健康达人
食材档案
灵芝
营养价值
保健功效
抗肿瘤
保肝解毒
防治中风
抗衰老
抗神经衰弱
降血压
治糖尿病
治呼吸道疾病
抗敏感
养颜护肤
食用问答
灵芝有哪些不同品种？
不同颜色的灵芝有何不同功效？
如何分别灵芝的真伪？
怎样才算好灵芝？
……
餐桌营养菜式
茶饮补酒
汤羹
小菜
糕点小吃
粥品
索引
”
作者介绍：
张裙湘博士，毕业于广州中医药大学，并获湖北中医药大学医学博士学位 现为香港大学专业进修学院副教授，中医硕士生导师，香港注册中医师，并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事，国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及科普文章40余篇，并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《人气滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病，目前主要负责中医全科学士的《中医内科学》、中医经典之《金匮要略》及《中药学》、《方剂学》《中医养生保健学》、《中医急症学》、气功等的教学和中医临床带教工作。为《气功基础》、《气功进阶》、《太极养生气功》、《健身气功基础证书》、《气功康复法》等之主讲，练习气功30余年。近年亦经常主讲中医药普及课程。
出版社信息：
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其它内容：
编辑推荐
《餐桌上的中药 灵芝》介绍了灵芝的的保健功能——抗肿瘤、保肝解毒、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱、降血压、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、养颜护肤，还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等，尤其是重点介绍了30余款家庭食疗方。
书籍介绍
《餐桌上的中药•冬虫夏草》是餐桌上的中药之一。《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供最实用的保健功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等，并分别重点介绍100多款家庭食用方法。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：4分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：9分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
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