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*家庭厨艺丛书 粥品精选100例书籍详细信息

  • ISBN:9787535635631
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:1970-1
  • 页数:105
  • 价格:16.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

《素菜精选100例(精选版)》内容简介:“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺,在设计与编撰的过程中,编者高度关注烹饪知识与技巧的学习,每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例,从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。

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作者介绍:

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其它内容:

书籍介绍

《素菜精选100例(精选版)》内容简介:“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺,在设计与编撰的过程中,编者高度关注烹饪知识与技巧的学习,每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例,从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。

书籍真实打分

故事情节:9分

人物塑造:8分

主题深度:8分

文字风格:8分

语言运用:6分

文笔流畅:5分

思想传递:8分

知识深度:3分

知识广度:9分

实用性:4分

章节划分:3分

结构布局:4分

新颖与独特:7分

情感共鸣:6分

引人入胜:9分

现实相关:6分

沉浸感:5分

事实准确性:6分

文化贡献:6分

网站评分

书籍多样性:7分

书籍信息完全性:9分

网站更新速度:6分

使用便利性:4分

书籍清晰度:5分

书籍格式兼容性:3分

是否包含广告:4分

加载速度:4分

安全性:4分

稳定性:5分

搜索功能:9分

下载便捷性:4分

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